中秋养生之道

中佰康保健小指南

中秋是气候转换的分界点。过了中秋，天气明显转凉，早晚温差较大，人体新陈代谢渐缓，容易引起感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会有皮肤干燥、腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状。那么，中秋养生保健有哪些基本原则呢？

饮食宜忌

中秋节前后气候稍凉，空气中普遍缺乏水汽，在饮食上，应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物，同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等食品。体弱的老人还可以多喝一些粥来益胃生津。

中秋节期间，应注重饮食平衡，以保证营养全面。中佰康提示，不宜过量食用寒凉瓜果，以免造成腹泻，同时，不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。 

咋吃月饼 

螃蟹和月饼是节日期间的经典美食，但食用不当会有害健康。专家指出，普通人吃月饼应有所节制，若暴食过量，有可能导致急性胰腺炎，出现剧烈腹痛等症状。一般情况下，每人每天不超过半块月饼，儿童和老人酌情削减。 

螃蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，食用时一定要认真对待，如果吃蟹不注意卫生，会使人致病甚至中毒。所以，吃螃蟹要注意： 

忌吃生蟹： 

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃蟹要蒸熟、煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 

忌吃死蟹： 

死蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，吃死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。 

忌吃久存熟蟹： 

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟、蒸透。 

忌吃太多： 

蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛、腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。 

忌喝茶水： 

吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为茶水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。 

忌吃柿子： 

切忌螃蟹与柿子同吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

中佰康预防小妙招

腹泻和便秘： 

便秘是由于体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。专家指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等，在中秋节适量食用可以缓解便秘。 

经历一整个夏季，人的脾胃功能比较弱，当食用饮食不当时，就易引起腹泻。 

为预防腹泻，要养成良好的个人卫生习惯。勿食生、冷等食物，吃熟食、喝开水、勤洗手，尤其要养成饭前、便后洗手的习惯。多数秋季腹泻病例都是病毒引起的，对于病毒性感染，目前无特效药物，在治疗时以对症处理为主，通常可以自愈。但剧烈而持久的腹泻，将导致脱水和电解质紊乱，此时，可在治疗的同时，适当吃点止泻药。应注意多锻炼身体，增强体质，保持充足的睡眠和丰富的营养，有助于预防肠道传染病。 

秋燥和感冒： 

秋初暑气由盛而降，早凉夜热，日夜温差变化大，这种凉热不定的天候最容易感冒。 

中佰康提示，每日晨、晚应养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力，此外，适度散步、打球、做操、练拳等运动可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。 

秋季气候干燥，可适当服用芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。 

推荐一个老年人、婴幼儿都适宜的可防可治的小偏方：一把糯米煮成汤，七个葱根七片姜，熬熟对入半瓶醋，预防伤风感冒保平康。